Salbenküche

Salbenküche Wald ZH - Vorbereitung Sommerkräuter

Kursziele:

Sie lernen über das Sammeln und Trocknen der Heilpflanzen:
- Wie werden Heilpflanzen gesammelt?
- Zeit - und Wetterregeln
- Das Trocknen
- Aufbewahren

Arbeitsuntensilien:
- Für die Herstellung in der Salbenküche brauchen wir keine besondere Laborausrüstung. Das meiste Zubehör ist im normalen Haushalt bereits vorhanden.

Grundlagen der Haltbarkeit:
- Hygiene - Sauberes Arbeiten trägt wesentlich zur Haltbarkeit der Produkte bei
- Wahl der Rohstoffe - Wir wählen möglichst lange haltbare Produkte, wie Bienenwachs, Kakaobutter, Jojobaöl, äth. Öle mit keimhemmender Wirkung, Hydrolate, die mit Wasserdampfdestilation gewonnen sind (Wir destilliern auch selber mit einer 3 Lit Destille!) Alkoholische Tinkturen, Glycerin
- Die Wasserqualität - gute Wasserqualität
- Die Aufbewahrung - Stellen Sie nur kleine Mengen her und wählen Sie kleine Töpfe (10 - 30 ml) aus Glas oder recyclierbaren Kunststoff. Töpfe bis zum Gebrauch ungeöffnet im Kühlschrank aufbewahren. Geöffnete Cremetöpfe innerhalb eines Monats gebrauchen. Nicht an feuchten, warmen Orten aufbewahren

Konservierung:
- Wir haben "Frischkosmetik" ohne Konservierungsmittel für den Hausgebrauch. Also für den Sofortgebrauch.
- Konservierungsmittel sind bakterien, hefe-, pilztötende oder - hemmende Substanzen, die Haltbarmachung von kosmetischen Produkten dienen.
- alkoholische Pflanzentinkturen

Wir stellen Kräuterauszüge her, welche wir zu Balsame, Cremes, Salben weiterverarbeiten

Wir lernen die Sommerkräuter kennen und wie Sie uns durch das Jahr unterstützen können

Überraschung: Wir stellen unseren eigenen Absinth "die grüne Fee" her¨

Zahlbar über:
Bar vor Ort

TWINT: 079 366 25 28 / bitte mit Vermerk Kursdatum 
BANK: Raiffeisenbank am Ricken
BIC:     RAICH22
IBAN:   CH97 8080 8007 53 10 4178 9